Eat’s OK, o aplicativo para evitar interações entre medicamentos e alimentos

“O que vamos comer esta noite? » Muitos de nós fazemos esta pergunta todos os dias quando olhamos para o conteúdo do nosso frigorífico. Mas para muitos, a questão fica um pouco mais complicada quando é preciso tomar medicamentos. Que relacionamento? Seja por um problema de saúde temporário ou por uma doença crônica, muitas pessoas seguem um tratamento medicamentoso prescrito pelo médico ou especialista. Para saber a posologia, basta seguir as instruções da receita: “um comprimido todas as noites à refeição”, por exemplo.

Mas além dessas indicações básicas, há outras informações que você precisa saber para realizar seu tratamento de maneira correta e segura? O conteúdo do nosso prato pode influenciar a eficácia dos nossos medicamentos? Sim, e é aqui que a aplicação Eat’s OK, lançada nas últimas semanas, pode ajudar, ao oferecer apoio para evitar interações entre medicamentos e alimentos.

Tenha cuidado com muitos alimentos

O que é uma interação medicamentosa? “Há uma interação quando um ou mais efeitos de um medicamento são modificados por outro produto”, responde o Seguro Saúde. Pode ser outro medicamento tomado no mesmo tratamento, caso em que falamos de interação medicamentosa. Essa interação também pode ocorrer com alimentos, bebidas, suplementos dietéticos ou consumo de tabaco.”

Fenômeno que pode causar três tipos de efeitos: “Redução da ação do medicamento. O produto em questão dificulta sua absorção ou ação no organismo, ou até aumenta sua eliminação. Por exemplo, o chá verde impede que o corpo absorva adequadamente o ferro por via oral. Reduz, portanto, a eficácia dos tratamentos à base de ferro, que podem ser prescritos principalmente durante a gravidez ou contra certas anemias, especifica o Seguro de Saúde. Isso também pode provocar um aumento na ação do medicamento: o produto em questão evita sua degradação pelo organismo, ou sua eliminação. Isto leva a riscos de overdose e toxicidade.

Por exemplo, a cúrcuma, usada como tempero ou corante alimentar, pode aumentar a ação de medicamentos antidiabéticos tomados por via oral e causar risco de hipoglicemia. Ou mesmo um aumento de certos efeitos colaterais da droga. Estas interacções não são fáceis de prever porque é muito difícil testar todos os casos possíveis entre todas as drogas, alimentos ou bebidas e o tabaco.

Um fenómeno que chamou a atenção de Grégory Guilbert, doutor em farmácia, fundador da empresa Pharmacodietetics e criador da aplicação Eat’s OK. Depois de uma carreira em comunicação e marketing, voltou aos estudos aos 36 anos para se tornar farmacêutico. “E no segundo ano, durante as aulas de farmacologia, fomos informados sobre as interações entre medicamentos e alimentos, por exemplo, toranja.” Consumi-lo pode aumentar “a frequência e a gravidade dos efeitos adversos de certos medicamentos” contra o colesterol, imunossupressores, antiarrítmicos, um antidepressivo, ou mesmo docetaxel (Taxotere), usado no cancro da mama, confirma a Agência Nacional de Segurança de Medicamentos (ANSM).

“Apoiar os pacientes diariamente”

Na época, para a estudante farmacêutica, foi “o clique”. Disse a mim mesmo que, como paciente que consome medicamentos ocasionalmente, nem sempre temos essa informação. Foi assim que nasceu a ideia do Eat’s OK, de oferecer uma solução que vá ao encontro desta necessidade e para o maior número de pessoas possível. Dependendo das suas patologias e do seu tratamento, muitos pacientes já não sabem o que comer, é uma preocupação diária, observa Grégory Guilbert. E nem sempre é fácil navegar: até o momento, estão listados mais de 65 mil medicamentos e, para cada um, há entre 0 e 18 recomendações dietéticas. No entanto, oferecer medidas dietéticas adaptadas aos tratamentos também faz parte da gestão das doenças crónicas, de melhor informar e apoiar os pacientes no dia a dia”, defende. Após doze anos de amadurecimento e trabalho, o aplicativo foi lançado em meados de setembro.

Na prática, “o paciente cria a sua conta, insere o seu perfil: idade, altura, sexo e peso, para que possamos direcionar com precisão as suas necessidades nutricionais”, indica Grégory Guilbert. Em seguida, ele escaneia suas caixas de medicamentos, insere a dosagem prescrita, em que horário e quantos medicamentos deve tomar. A partir daí, oferecemos-lhe receitas adaptadas ao seu tratamento e às suas possíveis alergias, e também lhe damos instruções sobre os alimentos a evitar e os que deve favorecer. Receitas variadas elaboradas pela nossa nutricionista em parceria com chefs, técnicas para quem gosta de cozinhar ou muito simples de fazer em cinco minutos.”

E como o funcionamento do app é baseado nos medicamentos prescritos, pacientes polipatológicos também podem ser orientados. Assim, a um paciente, tratado por exemplo de diabetes tipo 2 e hipertensão, duas doenças crónicas muito difundidas, serão oferecidas “receitas bastante baixas em hidratos de carbono, para evitar hiperglicemia, e, se tomar um medicamento diurético que conduza a uma eliminação significativa de potássio, enriquecido em alimentos de alto teor, como leguminosas.

Fortalecer a adesão terapêutica

Outra funcionalidade oferecida pela app, e “o que é importante, é o lembrete de medicação”, sublinha o seu criador. Um detalhe longe de ser anedótico, pois “para certas patologias, certos alimentos são incompatíveis com os tratamentos. No caso da doença de Parkinson, o tratamento deve, portanto, ser retirado das proteínas. Assim, se o paciente tiver que tomar a medicação às 18h, por exemplo, receberá uma primeira notificação para não ingerir proteínas, depois outra às 18h para lembrá-lo de tomar a medicação e uma última às 20h. diga a ele que ele pode comer de novo.

Desta forma, “garantimos que a pessoa não se esqueça do seu tratamento e que não consuma alimentos que possam afetar a sua eficácia”, afirma Grégory Guilbert. Isso ajuda a fortalecer a adesão terapêutica.” Um grande problema de saúde pública, pois segundo uma publicação do IMS Health citada pelo Seguro de Saúde, “60% dos pacientes com doenças crónicas não cumprem adequadamente os seus tratamentos. O estudo indica que 25% dos medicamentos prescritos não são tomados pelos pacientes, uma negligência muito comum entre pessoas que sofrem de uma doença onde o risco é fatal, levando assim a cada ano a 12.000 mortes e 100.000 hospitalizações” em França.

Do simples esquecimento ao medo dos efeitos colaterais, passando pela impressão de estar curado antes do final do tratamento, o cansaço e o alto custo da medicação, os motivos são múltiplos, “mas podemos agir”, garante Grégory Guilbert, e esperamos mudar a situação.”